Alle zeigen Intervallfasten

Beim Intervallfasten wird tage- oder stundenweise auf Nahrung verzichtet. Langfristiges Ziel ist oft eine Gewichtsreduktion sowie eine allgemeine gesundheitsfördernde Wirkung auf den Stoffwechsel. Es existieren verschiedene Formen des Interfallfastens: Ein Konzept sieht vor, jede Woche zwei Fastentage einzulegen. An diesen wird die Kalorienzufuhr massiv eingeschränkt. Bei einer anderen Art des Intervallfastens wird auf eine Mahlzeit pro Tag verzichtet, z.B. Frühstück oder Abendbrot. Charakteristisch bei letzterer Methode ist das Einhalten einer Essenspause von mindestens 14 bis 16 Stunden am Stück. Intervallfasten wird, im Gegensatz zu anderen Diätformen, dauerhaft angewandt. Tierstudien geben Hinweise auf positive Effekte bzgl. einer Senkung des Risikos für chronische und neurologische Krankheiten, sowie Krebs und lebensverlängernde Effekte. Studien am Menschen hingegen liegen bisher nur in geringer Anzahl vor und lassen sich nicht so eindeutig interpretieren.